Камера холодильная Polair КХН-1,28 Minicella MB — компактная разборная мини-камера объёмом 1,28 м³, предназначенная для хранения продуктов и заготовок в низкотемпературном режиме до −18 °C на предприятиях общественного питания, в заготовочных и производственных цехах, а также в небольших торговых точках.
Модель относится к серии Minicella — это формат компактных холодильных камер, сочетающих преимущества холодильного шкафа и модульной камеры. Оборудование обеспечивает полноценную зону низкотемпературного хранения при минимальной занимаемой площади и подходит для помещений с ограниченным пространством кухни или склада.
Камера поставляется в комплекте с холодильной машиной потолочного типа и готова к эксплуатации после сборки и подключения.
Особенности модели КХН-1,28 Minicella MB
- Низкотемпературный режим хранения до −18 °C
Камера предназначена для хранения замороженных продуктов при температуре до −18 °C.
Оборудование обеспечивает стабильный температурный режим при регулярной загрузке и открытии двери и подходит для хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. - Модульные панели толщиной 80 мм
Корпус камеры выполнен из теплоизолированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм с пенополиуретановым утеплителем.
Обшивка панелей выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.
Конструкция обеспечивает:- стабильное поддержание температурного режима
- снижение теплопотерь
- высокую жёсткость и долговечность корпуса
- устойчивость к интенсивной эксплуатации
-
Потолочный холодильный моноблок
Камера комплектуется холодильной машиной потолочного монтажа, установленной в специальный паз потолочной панели.
Моноблок оснащён системой автоматического выпаривания конденсата, что упрощает эксплуатацию и не требует подключения дренажа.
Такое решение обеспечивает:- компактное размещение агрегата
- экономию внутреннего пространства камеры
- быстрый монтаж оборудования
- готовность системы охлаждения сразу после установки
-
Самозакрывающаяся дверь с аварийным открыванием
Дверной блок оборудован профессиональной ручкой-замком и системой самозакрывания. Конструкция обеспечивает:- плотное прилегание двери
- сохранение температурного режима внутри камеры
- удобство ежедневной эксплуатации
- возможность открытия двери изнутри камеры для безопасности персонала
-
Низкотемпературное исполнение
Для работы при отрицательных температурах камера оснащается компенсационным клапаном давления и обогревом дверного проёма (ПЭН).
Это предотвращает примерзание уплотнения и облегчает открывание двери при работе в режиме заморозки. -
Внутреннее LED-освещение
В камере установлен светодиодный светильник, обеспечивающий хорошую видимость продукции и удобство работы персонала при загрузке и отборе товаров.
Преимущества камеры Minicella
- Большой объём при компактных габаритах
Формат Minicella позволяет получить полноценную холодильную камеру объёмом более 1 м³, занимая при этом минимальную площадь помещения.
Это оптимальное решение для небольших кухонь, пекарен, кейтеринга и торговых точек. - Быстрая сборка и монтаж
Модульная конструкция камеры позволяет быстро выполнить монтаж оборудования без сложных строительных работ.
Все элементы конструкции подготовлены для удобной сборки и подключения холодильной машины. - Возможность перемещения и переустановки
Камера имеет разборную конструкцию. При необходимости оборудование можно демонтировать и установить в другом помещении без потери функциональности. - Гибкая организация внутреннего пространства
На внутренних панелях предусмотрены стойки для размещения полок, что позволяет адаптировать камеру под различные типы продукции и задачи хранения.
Эксплуатация
Камера Polair КХН-1,28 Minicella MB используется как компактная зона низкотемпературного хранения на объектах, где требуется больший объём, чем может обеспечить морозильный шкаф, но установка полноценной холодильной камеры невозможна из-за ограниченной площади помещения.
Оборудование применяется:
- на профессиональных кухнях ресторанов и кафе
- в пекарнях и кондитерских производствах
- в кейтеринговых компаниях
- в небольших производственных и заготовочных цехах
- в магазинах и гастрономах.
Камера подходит для хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов и готовых блюд, обеспечивая стабильный температурный режим и удобную организацию хранения.
Комплектация
- набор модульных панелей
- дверной блок с ручкой-замком и уплотнением
- потолочный холодильный моноблок
- светодиодный светильник
- компенсационный клапан
- ПЭН двери (для низкотемпературного исполнения)
Характеристики Polair КХН-1,28 Minicella МB:
